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  • 2017年12月15日
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2017年9月份鸡蛋价格走势分析




 
    2017年9月份鸡蛋价格总体上表现出冲高回落的态势。鸡蛋价格在上旬继续冲高,中下旬快速回落。

    9月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是4.56元/斤,月末是3.73元/斤,月末比月初下降18.20%;比去年同期的3.30元/斤上涨13.03%。

    月内的最高价是4.78元/斤(9月6-9日),比8月份的4.44元/斤上涨7.66%;比7月份的3.92元/斤上涨21.64%;比6月份的3.54元上涨35.03%;比5月份的2.42元/斤上涨97.52%。

    月内的最低价是3.73元/斤(9月29、30日),比8月份的3.52元/斤上涨5.97%;比7月份的2.33元/斤上涨60.09%;比6月份的2.22元/上涨68.02%;比5月份的1.99元/斤上涨87.44%。

    本月中旬以后,鸡蛋价格出现台阶式的下降,由9月9日的4.78元/斤连续下了3个台阶,到9月29日下降到3.73元/斤,20天的时间下降了21.97%,下降的速度超过以往同期。

    9月份鸡蛋价格快速下降,是由以下4个原因凑成的:

    1、季节性下降
    在高温条件下,蛋鸡产蛋量下降;当气温开始转凉以后,产蛋量逐渐增加,拉动价格下降;

    2、临近中秋,糕点厂制作月饼的工作告一段落,用蛋量大幅下降,对蛋价有所打压;

    3、此前被人为拉高的价格为价格下降预留了较大的空间;

    4、鸡蛋价格在6月份出现跳跃式上涨以后,刺激养鸡场补栏的积极性,当大批新鸡相继进入开产期后,鸡蛋供应复又进入供大于求的状态,造成鸡蛋价格重新进入下降区间。

    据新发地市场的商户反映,近期,养鸡场鸡蛋的存量是比较大的,一些养鸡场面临着销售的压力。无论是鸡蛋价格上涨还是下降的时间段,到养鸡场收购鸡蛋的过程都是比较宽松、顺畅的,根本没有出现供不应求的状态。近期养鸡场主动找上门来推销商开始活跃,高价格掩盖下的供应宽松的盖子正在被逐步掀开。

    由《新发地市场鸡蛋平均价走势图》可以看到,9月份鸡蛋价格从高位连续下了3个台阶,后期还会继续下台阶。

    在《8月份鸡蛋价格走势分析》中我们曾经谈到“鸡蛋价格出现适度上涨是正常的,涨幅过大或者很快或者大幅波动就有些不正常了。特别是7月份以来的快速上涨,难免对养鸡场造成误导,多数地区雏鸡孵化场订单再度火爆,就埋下了鸡蛋产能再度过剩的隐患。祸兮福所倚,福兮祸所伏就是这个道理”。也谈到:“后期鸡蛋供应仍然存在着供大于求的风险,近期雏鸡补栏需要慎重”。为此,我们也曾经建议养鸡场:“聪明的养鸡场应该趁着目前的高价位尽可能多的销售自己的鸡蛋,靠惜售挺价是不足取的”。如果当时存有较多鸡蛋而一直惜售的话,到现在应该感到后悔了。

    结论:

    1、9月份,鸡蛋价格高位跳水,这里面既有季节性波动的因素,也有此前价格虚高预留了较大下降空间的因素;

    2、9月份鸡蛋价格下降,仅仅是价格下降的开始,后期还有继续下降的空间;

    3、在蛋价被拉高以后,对养鸡场造成严重误导,一旦大量新鸡进入产蛋高峰期以后,对蛋鸡养殖业造成的伤害将会有所表现。

作者:刘通

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