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  • 2019年8月21日
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2019年4月份鸡蛋价格走势分析




 
    2019年4月份,鸡蛋价格连续走高。

    4月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.69元/斤,月末是3.95元/斤,月末比月初上涨8.22%;比去年同期的3.74元/斤上涨5.61%。

    月内的最高价是4.14元/斤(4月25-28日),比3月份的3.69元/斤上涨12.20%;比2月份的3.88元/斤上涨6.70%;比1月份的4.31元/斤下降3.94%;比12月份的4.15元/斤下降0.24%。

    月内的最低价是3.52元/斤(4月4、5日),比3月份的2.90元/斤上涨21.38%;比2月份的2.83元/斤上涨24.38%;比1月份的3.88元/斤下降9.28%;比12月份的3.86元/斤下降8.81%。

    月内的最高价比最低价高出17.61%,波动的幅度比3月份的27.24%大幅收窄。

    整个4月份,鸡蛋价格除了月初与月末是下降以外,月内大部分时间的价格是稳步上涨的,使得月内的价格整体表现出连续走高的态势。

    月内蛋价上涨,主要有2个原因:

    1、春节过后,蛋鸡淘汰量较大

    春节过后,蛋价出现跳水,网络报价在春节前最后1次报价是165元/箱(44斤装),节后的第1次报价是110元/箱,弄得养鸡场措手不及(见2月15日《每周动态》),此前虚高的蛋价在节后出现了“硬着陆”。

    节后一段时间,养鸡场普遍亏损,开始大量淘汰产蛋鸡。淘汰的产蛋鸡屠宰以后作为白条鸡上市,春节过后,白条鸡的价格出现较长时间的低迷,以至于在猪肉价格上涨以后,肉鸡的价格也随之上涨,而白条鸡的价格并没有跟随,直到进入4月中下旬,蛋价环比出现比较明显的上涨以后,白条鸡的价格才开始上涨,并且环比涨幅逐渐加大;

    2、去冬今春新鸡补栏量不足

    去年9月中下旬以后,蛋价进入下行区间,其中在10月份一度跌到养鸡场的盈亏平衡点附近,影响了新鸡的补栏。再加上冬春季雏鸡存活率较低,这期间养鸡场新鸡的补栏量不足,使得蛋鸡存栏量下降,导致4月份鸡蛋产能下降。在需求没有出现明显变化的情况下,供应端的供应能力出现短时间的不足,从而拉动蛋价反弹。

    到4月中下旬的时候,少量新鸡进入开产期,老鸡的淘汰速度放缓,使得产能略有恢复,养鸡场补栏热度也同时升温。据悉,4月中下旬以后,雏鸡的价格出现上涨,孵化场雏鸡的订单已经安排到7月份以后。也就是说,4月中下旬开始,相继有一批雏鸡连续进入养鸡场,随后也会有一批新鸡相继进入开产期,鸡蛋供应偏紧的局面很快也会得到缓解。

    今年下半年,猪肉的价格还有一定的上涨空间,到时候有一部分对动物蛋白的需求有可能转移到鸡蛋上面。下半年鸡蛋的产能会明显增加,需求也会增加,在多重因素的共同作用下,蛋价相对还是比较坚挺的,除了7、8月份季节性上涨的因素以外,在其他时间段价格上涨和下降的空间都不很大。

结论:

    1、4月份,蛋价出现了连续上涨的现象,这种现象并不是需求拉动的,主要是春季以后产能连续下降影响的;

    2、4月中下旬以后,产能开始有所恢复,短时间内,蛋价难以出现连续上涨的状况。
作者:刘通

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