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  • 2019年10月18日
  • 农历九月二十   星期五
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近期蔬菜价格走势(含利奇马的影响)





 
    1、基本情况
    进入8月份以后,新发地市场蔬菜的加权平均价一直在低于去年同期的价位运行。8月12日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.95元/公斤,比上周同期(8月5日)的1.85元/公斤上涨5.41%,比去年同期的2.05元/公斤下降4.88%。

    本周价格环比上涨的最主要原因是近期北方产区降雨频繁,对蔬菜的生长(光照有些不足)、采收造成一定的影响,蔬菜价格出现一些波动。这些波动,都是暂时的,并不带有趋势性的性质。降雨时,菜价有所上涨,雨后价格又会有所回落。

    目前从产地反馈回来的消息表明:今年北方夏季冷凉地区蔬菜的种植面积与去年同期大体相当,但是今年冷凉地区的气温是与常年类似的,并没有出现极端的高温天气。去年7月份,河北北部、内蒙中东部、山西北部、辽宁地区的气温一度达到37-38℃,个别地区甚至也出现了40℃的高温,创下了历史高温天气的极值。今年冷凉地区的气温基本上保持在27-28℃,超过30℃的天气很少,非常适宜蔬菜的生长。北方产区、冷凉地区的蔬菜长势良好,供应充足、价格相对较低。

    个别品种由于种植结构调整的幅度略大一些,导致菜花类、豆角类、椒类的价格在8月份的价格相对低迷一些,其他如西红柿、莴笋等,由于扩种,也一度出现销售压力过大的现象。个别品种由于出现阶段性卖难现象,农户有放弃田间管理的现象,一部分蔬菜被遗弃在地里。而放松田间管理以后,也使得一部分蔬菜丧失了商品属性,后期即使蔬菜供应能力减弱,这部分蔬菜由于品质下降,也难以进入市场。

    所以,尽管本周蔬菜价格整体上有所上涨,但是上涨以后的价格仍然处于相对较低的价位。

    2、“利奇马”对菜价的影响
    8月10-11日,台风利奇马从浙江登陆以后,一路北上,11日登陆山东。台风所过之地,给当地农作物生产造成重大的损失,山东潍坊地区也不例外,也有一些村庄的田地被淹的状况发生。去年8月份的台风,影响了北京市场10月份的菜价,今年的影响如何,备受关注。

    今年台风对北京10月份蔬菜价格与去年相比,有2点不同:

    ⑴、发生时间比去年提前
    去年台风是8月22日登陆的,当地10月份上市的尖椒、柿子椒、金丝南瓜已经全部定植,正处于生长期。洪水过后,需要重新定植,导致10月份的上市期推迟,一般推迟2-4周,造成蔬菜供应链出现断茬现象。今年强降雨发生的时间比去年有所提前,当地10月份上市的椒类、西红柿、金丝南瓜一部分刚刚定植,一部分还没有定植,所以,受到的损失比去年减轻一些,只要等到积水退却以后再定植或者重新定植就可以了。就目前反馈回来的消息说,育苗量还是比较充足的,暂时没有缺苗的现象;

    ⑵、排水系统得到完善

    去年台风过境的时候,当地水库正在放水,强降雨与水库放水出现重叠,河道的水位快速上涨,导致出现洪水;去年洪水过后,当地政府对河道、水渠重新清淤,疏通、加固,今年强降雨过后,地里积水很快就被排出,到12日中午,除了少数几个村庄的地里还有积水以外,大部分地里的积水已经排出;去年洪水冲毁了许多大棚,棚内被淤泥覆盖,今年大棚一般只是进水,没有淤泥。更主要都是,今年当地水库提前放水,应对台风的预案提前实施,当地并没有出现洪水。

    所以,台风利奇马对潍坊地区蔬菜的生产影响小于去年。

    我们这里所说的只是潍坊地区10月份进京的蔬菜,但是山东还有一些简易的蔬菜大棚,只生产小品种的叶类菜,这些叶类菜并不进京,只是为了满足当地的消费需求。这些简易的大棚、就是我们通常所说的拱棚,被吹毁的现象也比较严重,这会影响当地9-10月份的供应,也有可能拉动北京9-10月份的菜价。因为他们会加大到冷凉地区的采购量。
作者:刘通

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